牦牛酸奶
牦牛酸奶,是藏族人最喜歡的食品之一。香格里拉大草原生活著(zhù)一群游牧民族,他們常年生活在草原上,大量的牦牛奶食用之后,還有許多剩余的無(wú)法保存的鮮奶便制成了牦牛酸奶,這種營(yíng)養的藏族特色奶制品就這樣產(chǎn)生了。來(lái)自雪域高原的牦牛酸奶,奶香濃郁、口感醇厚,它到底有什么出色之處呢?
牦小牛牦牛酸奶精選香格里拉優(yōu)質(zhì)純牦牛鮮奶,采用傳統工藝發(fā)酵而成,濃郁奶香,本真滋味。生活在平均海拔3880米高寒地區的牦牛,一生中攝入大量的蟲(chóng)草、貝母等名貴中草藥,終身無(wú)勞役,不需要耕田勞作,逐水草而居的半野生放牧方式、原始自然的生長(cháng)過(guò)程,及良好的生態(tài)環(huán)境保證了其乳液天然、綠色的品質(zhì)。這來(lái)自雪域高原的優(yōu)質(zhì)奶源,是大自然賜予香格里拉藏族人民的優(yōu)良造物,也是高原經(jīng)濟得天獨厚的珍惜資源,原生態(tài)的牦牛奶源讓牦小牛®牦牛酸奶純凈自然、無(wú)污染,造就了戒不掉的濃郁純香。
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