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干酪素行情
生產(chǎn)工業(yè)用干酪素和生產(chǎn)食用"曲拉"相比,經(jīng)濟價值可提高8倍以上。在工廠條件下生產(chǎn)干酪素,四十年代以前已有規(guī)范化的工藝流程及專用設備。但是,在牧區(qū)分散的牧民家中怎樣生產(chǎn)合格的干酪素?這是值得研究的。
作者：佚名 來源：知網(wǎng)空間
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