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干酪素行情

  提出了利用糠餅提取干酪素聯(lián)產(chǎn)植酸新工藝,實驗確定了最佳操作條件:制取植酸,反應溫度為105~110 ℃,反應時間為3h,w (鹽酸)為3% ;制取干酪素,浸解溫度為60 ℃,浸解時間為5 h,pH值控制在12~13。

  糠餅是米糠經(jīng)過榨油后剩余的餅渣,主要是用作飼料。對它的綜合利用,很少有人進行研究。本文從綜合利用的角度出發(fā),以糠餅為主要原料生產(chǎn)干酪素并副產(chǎn)植酸。干酪素是一種蛋白質(zhì),主要用作塑料、皮革、油漆等工業(yè)的上光劑。優(yōu)質(zhì)的干酪素可作食品添加劑,特別是應用于糖尿病 。

作者:佚名  來源:知網(wǎng)空間

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